四川省门户网站-杏悦平台注册入口

币安

青海省门户网站-欧亿平台注册入口

丝瓜有苦味能吃吗?丝瓜为什么会发苦呢?

关键词:丝瓜有苦味能吃吗

描述:丝瓜是日常生活中比较常见的一种家常蔬菜,很多人爱吃,尤其夏天吃岁身体有益,那么丝瓜有苦味能吃吗?丝瓜为什么会发苦呢?下文是专业的介绍,大家一起去学习一下吧。

  丝瓜是日常生活中比较常见的一种家常蔬菜,很多人爱吃,尤其夏天吃岁身体有益,那么丝瓜有苦味能吃吗?丝瓜为什么会发苦呢?下文是专业的介绍,大家一起去学习一下吧。

四川省门户网站-杏悦平台注册入口

新疆区门户网站-杏耀主管注册入口

丝瓜有苦味能吃吗

  丝瓜有苦味能吃吗

  正常的丝瓜味道不苦,食用后对身体有益,但苦味丝瓜食用后存在中毒的风险。碱糖甙生物碱是一种有毒物质,它的毒性不亚于砒霜,即使通过高温也难以被破坏溶解。而苦丝瓜中就含有碱糖甙生物碱。

  碱糖甙生物碱,加热后也很难去除,食用后,可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡,严重的话会呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血甚至威胁生命。所以,可见这苦丝瓜的毒性之大,所以可千万不要舍不得扔掉这毒丝瓜。

  丝瓜发苦是怎么回事

  1、苦丝瓜的苦味是由基因控制的,而基因是能遗传的,如果是把有苦味的丝瓜种子种下去,那长出来的丝瓜也是苦的。

  2、在昆虫授粉的过程中,不带苦味的丝瓜植株接受了有苦味的丝瓜植株的花粉,或者是苦瓜的花粉导致丝瓜发苦。也就是丝瓜开花授粉时串粉,导致异常,产生苦味。

丝瓜有苦味能吃吗

丝瓜有苦味能吃吗

  3、连续的高温、光照不足、干旱等因素会影响植株正常营养吸收会导致苦丝瓜的形成。

  4、丝瓜在生长过程中,如果氮肥施得过多,有机肥和磷钾肥用量偏少,水分不足,也会增加苦味。

  以上就是关于丝瓜有苦味能吃吗的内容,如果你还想了解更多的食物的知识,你可以关注我们的网站,相信这里的内容一定是你浙江省门户网站-百事3平台注册入口喜欢的。

文章标签:

杭州资讯

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

相关推荐